Multicooker med en keramisk skål. Fordele og ulemper

Multicooker med en keramisk skål. Fordele og ulemper

Multicooker med keramiske skåle vinder popularitet blandt både multicooker-ejere og dem, der bare skal købe dette produkt. Keramiske skåle fremmes aktivt af producenter af multicooker som et godt alternativ til konventionelle skåle (gryder) med en non-stick Teflon-belægning. Er teflonovertrukne skåle så dårlige? Er keramiske skåle virkelig så gode, og er det værd at udskifte din gamle skål med en ny med det samme? Lad os se på disse problemer.

Følgende typer skåle (gryder) er i øjeblikket på markedet:

  1. Teflon non-stick skåle
  2. Skåle med keramikbelægning
  3. Skåle af rustfrit stål af medicinsk kvalitet.

Teflonbelagte skåle er de mest almindelige. Der er mange kontroverser forbundet med denne type belægning med hensyn til dens sikkerhed og holdbarhed. Nylige undersøgelser foretaget af det tyske forbundsinstitut for risikovurdering har vist den absolutte sikkerhed af Teflon-belægningen for sundheden. Moderne Teflon-belægninger bruger ikke perfluoroctansyre, der har fået skylden for dens sundhedsmæssige virkninger. Og selvom teflonpartikler kommer ind i maven, fordøjes eller nedbrydes de ikke i den, men udskilles simpelthen fra tarmene på en naturlig måde.

Med hensyn til holdbarhed er denne indikator stærkt påvirket af fabrikantens overholdelse af fremstillingsprocessen. I den indledende brugsfase har skåle med en keramisk belægning højere non-stick egenskaber, men under normal brug varer denne fordel i 3-4 måneder. Der henviser til, at en højkvalitets teflonbelægning har høje non-stick egenskaber i to år.

Teflonforede skåle er modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer i modsætning til keramikforede skåle, som kan knække. Keramiske skåle er tilbøjelige til flis, hvis de ikke håndteres forsigtigt.

Skåle af rustfrit stål har også deres ulemper. For eksempel kan nogle mennesker være allergiske over for nikkel, som er en del af rustfrit stål. Rustfrit stål leder ikke varme godt, og når det opvarmes på den ene side, er det vanskeligt at opvarme det jævnt. Hun er også bange for syrer, så du skal ikke tilberede meget sure retter i det.

Som du kan se, har hvert materiale sine fordele og ulemper. Tro ikke på alle reklamekrav og køb en ny skål til din multicooker med det samme. En gammel teflonbelagt skål kan udføre sit arbejde perfekt, og når den fejler, kan du udskifte den med enhver anden, du bedst kan lide.

Tak for at være sammen med os, venner! Skriv kommentarer, synes godt om og del med dine venner! Abonner på mit feed og hold dig opdateret med de mest spændende og informative oplysninger! Alt godt!

  • Del: